La qualità dell’alimentazione in gravidanza è uno dei fattori che può influenzare in maniera significativa la salute della gestante e quella del nascituro. L’alimentazione in gravidanza non deve discostarsi molto da quella che dovrebbe essere seguita in ogni altro periodo della vita, con la differenza che l’apporto calorico deve essere più alto e che alcuni […]
L’alimentazione in gravidanza Leggi tutto »
In questa società sempre più frenetica spesso rimane poco tempo per dedicarsi alla cucina e, soprattutto, alla cucina “sana”. Il dado da brodo risulta essere un valido alleato sia nella cucina di casa che nei ristoranti per conferire quel tocco di sapore in più ai piatti preparati. Non tutti sanno, però, che quasi la metà
Dado da brodo: cosa c’è dentro? Leggi tutto »
Si avvicina l’estate e, proprio di questi tempi, spesso si ricorre a diete drastiche purché si ritorni in forma per i primi bagni al mare. Proprio per questo è utile sapere che, oltre alla corretta alimentazione, la quale costituisce la base per il raggiungimento e mantenimento di un giusto peso corporeo, possiamo avvalerci di ottimi
4 alimenti per aumentare il metabolismo Leggi tutto »
L’organismo umano si adopera costantemente per bilanciare l’acidità e l’alcalinità, infatti, per poter sopravvivere il sangue e le cellule devono essere leggermente alcalini (il Ph del sangue arterioso varia da 7,30 a 7,45). Per misurare quanto una sostanza è acida o alcalina si usa una scala di valori a cui viene dato il nome di
Cibi alcalini e l’equilibrio acido-base Leggi tutto »
Ecco perché usare gli estrattori invece che le centrifughe. Sempre più spesso si sente parlare dell’utilizzo di estratti di frutta e verdura quali rivitalizzanti naturali per il nostro organismo ed ottimi “spezzafame”. Ma andiamo innanzi tutto a capire meglio cosa sono gli estratti. A differenza delle ormai sorpassate centrifughe il cui funzionamento si basa sull’utilizzo di
Estrattori – Il potere degli estratti per la tua salute Leggi tutto »
La farina 00 è nociva. Dietro il suo aspetto apparentemente innocuo, il suo colore candido e la sua consistenza così vaporosa e leggera, si nasconde un vero e proprio pericolo per la salute umana. Quando mangiamo prodotti raffinati, tra cui il pane bianco, gli zuccheri presenti nel sangue aumentano improvvisamente e in maniera notevole e di
10 alternative alla farina 00 Leggi tutto »