E’ noto come l’alimentazione abbia un ruolo indiscusso nella prevenzione e anche nello sviluppo e progressione dei tumori. Gli oncologi e i nutrizionisti puntano soprattutto su frutta e verdura da introdurre nella dieta con almeno 5 porzioni al giorno, ma anche su altri alimenti se preparati nel modo giusto e assunti nelle giuste quantità. L’alimentazione è […]
Prevenire i tumori con l’alimentazione. Leggi tutto »
Anche se consentiti dalla legislazione, i grassi idrogenati sono pericolosi per la salute. Il loro impiego è molto elevato nell’industria alimentare. Essa troppo spesso ricorre ai grassi idrogenati ad alto discapito dei consumatori che purtroppo sono poco informati su questo processo di trasformazione che avviene durante la lavorazione degli alimenti. Ovviamente, l’industria trae vantaggi notevoli
Grassi idrogenati, perché evitarli e come! Leggi tutto »
In questo articolo affronteremo il problema dei grassi idrogenati in fase di allattamento. Quando una donna è in fase di allattamento o è incinta, è molto importante mangiare cibi sani. In gravidanza si ha bisogno di più proteine, ferro, calcio e acido folico, c’è bisogno anche di più calorie. Cosa sono i grassi idrogenati I grassi idrogenati sono oli
Grassi idrogenati ed allattamento Leggi tutto »